昨日より2㌘豆を減らし、昨日より少し荒くハンドミルでゴリゴリする。同じ豆なのに昨日のコーヒーとは随分違う珈琲になった。答えは幾つもあるけど正解を何にするかは自分次第でいいのである。

歴史あるお店の名物メニューに惹かれない人は恐らくいないと思います。大阪駅前第3ビルの洋食ネスパさんのコロペットはそういう意味では期待を裏切らない一品です。今日いただいたのは山芋のコロペットとハヤシライスのセット。ミンチカツのようなコロッケの...

何日ぶり何年ぶりとよく言いますが最短の期間はどのくらいなのでしょうか?

この日は17時に神戸で打ち合わせ。かなり時間が空くので万博記念公園へ。日本万国博覧会が1970年に開催されてから実に53年の月日が経ちました。つまり53年ぶりに太陽の塔に入ったと言う事です。その当時は53年後に再び訪れることになるとは想像す...

週1で歯医者に通っています。前回は土曜日の午前10時でした。土曜日に歯医者ヘ行くというのはあまり面白くないのですが、まあここは8020のために我慢我慢。親知らずを含めると歯は32本あるそうです。親知らずは既に3本抜いているので現在使っている...

唐突ですが器って大事ですね。モロゾフのプリンのカップをコップ替わりに使うのもいいけど「私のスペシャル」にもこだわりたいものです。大人気のめいポタさんの「白い壁シリーズ」ようやくポットとカップが揃いました。これで朝のコーヒーが一味違うものにな...

寝るのが仕事なのは赤ちゃんだけではありません。

スケジュールを詰め込みすぎて身動き取れないのは食べきれないほど料理を注文するおバカさんと同じことですよ。何事も腹８分目で臨みましょう。